Основная информация
Форум - удивительный ресторан в Санторини, расположенный на живописном берегу пляжа Перисса.
Ресторан Форум отличается от других ресторанов на побережье.
Две главных вещи делают Форум уникальным:
• Музыка – господин Димитрис (хозяин ресторана) и его оркестр, исполняют несколько раз в неделю оригинальную музыку греческих народных исполнителей и музыку Санторини. В репертуар входят известные композиции Nisiotika (местная музыка Санторини и Кикладов), Rebetika и Гимн греческой музыки прошлого столетия. Санторианская музыка, это реальное путешествие в прошлое!
• Местные блюда - господин Димитрис - не только музыкант и хозяин заведения. Он - также является фермером и поваром в одном лице!
Нужно отдать должное уважение семейному ресторану Форум. Отец господина Димитриса, помогает управлять рестораном и суетится на кухне. Все остальные члены семейства, заняты производством экологически чистых продуктов.
Семья имеет небольшое фермерское хозяйство, где производится отличный сыр, выращиваются различные овощи, маслины, из которых в последствии производится собственное оливковое масло.
Также семья разводит пчёл, из мёда приготавливаются изысканные десерты.
Меню ресторана предлагает: различные национальные мясные блюда, салаты, напитки, десерты все блюда в основном из собственных продуктов, включая бесподобные белые и красные вина.
Стоимость меню в среднем от 10 евро.
Ресторан открыт с раннего утра, до самой глубокой ночи.